Yamuna
உணவில் துவர்ப்பு சுவைக்கொண்ட உணவுகளை சேர்ப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
உணவில் இடம்பெறும் கசப்பான சுவையின் மகத்துவம் உணவில் சுவையாக இல்லாவிட்டாலும், கசப்பான உணவுகளுக்கு உடல்நலத்தில் நிறைய சிறப்பான நன்மைகள் உள்ளன. “Bitters” என அழைக்கப்படும் இவ்வகை உணவுகள் நம்முடைய நாக்கில் உள்ள கசப்பு ...
முலாம்பழத்தின் நன்மைகள்
கடும் வெயிலில் சோர்வும் சலிப்பும் ஏற்படும் போது, ஒரு குளிர்ந்த முலாம்பழம் உண்டால் உடலுக்கும் மனதுக்கும் ஒரே நேரத்தில் புத்துணர்ச்சி ஏற்படும். அந்த நிமிடத்தில் ஏற்படும் நிம்மதி உணர்வை மற்ற எந்த பழமும் ...
நலங்கு மாவு பயன்கள்
நலங்கு மாவு என்றால் என்ன? “நலங்கு” என்பது இரண்டு தமிழ்ச்சொற்களின் சேர்க்கை — நல் (நல்லது, மங்களம், சிறப்பு) மற்றும் அங்கு (அந்த இடம், அந்தச் சூழ்நிலை) என்பவற்றால் உருவானது. இதன் பொருள், ...
வெட்டிவேரின் நன்மைகள்
வேட்டிவேர் என்றால் என்ன? வேட்டிவேர் என்பது ஒரு நீளமான புல்லாகும். இது நம்ம ஊரில் பரவலாக அறியப்படும் ஒரு மூலிகைத் தாவரமாகும். சுமார் 5 அடி உயரம் வரை வளரும் இந்த புல்லு, ...
செம்பருத்திப் பூவின் நன்மைகள்
செம்பருத்தி அல்லது ஹிபிஸ்கஸ் எனப்படும் இந்த தாவரம், அதன் பரபரப்பான மற்றும் அழகிய மலர்களால் பரந்தளவில் அறியப்படுகிறது. சிவப்பு, இளஞ்சிவப்பு, வெள்ளை, மஞ்சள் போன்ற பல வண்ணங்களில் இந்த மலர்கள் காணப்படுவதால், அவை ...
யோகாசனம் செய்வதால் ஏற்படும் நன்மைகள்
யோகாவின் வரலாறும் அதன் முக்கியத்துவமும் யோகா என்பது இந்தியாவில் பிறந்த ஒரு பண்டைய முறையான உடல், மனம் மற்றும் ஆன்மீக வளர்ச்சிக்கு உதவும் பயிற்சி முறையாகும். இது மிகப் பழமையானதாக இருந்தாலும், பதஞ்சலி ...
வால்மிளகின் நன்மைகள்
வால் மிளகு என்பது நம் பாரம்பரிய சமையலறைகளில் முக்கிய இடம் பெற்றுள்ள ஒரு பரிச்சயமான மசாலா பொருளாகும். இது சுவையை அதிகரிக்கும் பொருளாக அல்லாமல், பல மருத்துவ குணங்களையும் கொண்டுள்ளது. பண்டைய ஆயுர்வேத ...
மருதாணியின் நன்மைகள்
இந்தியா திருமணங்களுக்கும் பண்டிகைகளுக்கும் அடையாளமாகத் திகழும் நாடு.இந்த மகத்தான நிகழ்ச்சிகளில், பெண்கள் கைகள் மற்றும் கால்களில் மருதாணி (மெஹந்தி) அணிவது ஓர் அழகிய பாரம்பரியம். வாசனை மிக்க மருதாணியின் ஊற்றில் உருவாகும் மலர் ...
ஆரஞ்சு பழத்தின் நன்மைகள்
“ஆரஞ்சு” என்றால் நமக்குத் தானாகவே நினைவிற்கு வருவது இரண்டு விஷயங்கள் ஒன்று அதன் நிறம், மற்றொன்று அதன் இனிப்பு புளிப்பு கலந்த சுவை கொண்ட பழம். இப்போது நாம் ஆரஞ்சு பழத்தின் ஆரோக்கிய ...
